| Batch | 50 |
|---|---|
| Style |
2016-03-19
4100 g pale ale 2000 g dark ale 500 g cara plus 10 300 g black
pussimäskäys 58C 60 min osa pikkukattilassa 60C - 75 C 90 min
huuhtelu 78C - 79C vedellä 60 min
keitto 60 min 60 min 30 g magnum 10,5%
jäähdytys pihalla (-2C) 9h -> 19C
hiivaus vanhan kakun päälle safale us05 erästä 48 OG: 1,072 (22l)
2016-03-28 huoneenlämpöön
2016-03-31 käyminen voimistunut?
2016-04-05 vieläkin pulputtaa
2016-05-13 FG: 1,020 105 g glukoosia / 19l pulloon