| Batch | 51 |
|---|---|
| Style |
2016-03-28
2700g pale ale 300g cara 120 250g cookie 150g chocolate t1l kipsiä
pussimäskäys 5 min 50C -> 64C ~80 min 64C, levy 1 teholla huuhtelu 75C vedellä 20 min
keitto 60+ min 50 min 20g magnum pelletti
jäähdytys 7h pihalla (~0C) vesikipossa -> 18C siivilöinti käymisastiaan OG: 1,041 (?)
safale 04, PE 06/2016 10min vesilasissa 27C 10min sekoitus ilmaus ravistamalla 1 min
lämpötilan säätö vesihauteella + jääpalikoilla 18C
2016-04-09 SG:1,010 pihalle jäähtymään
2016-04-16 FG: 1,011 kegiin (täyteen meni!)