| Batch | 59 |
|---|---|
| Style |
2016-08-31
1200 g pilsner 3000 g munich
pussimäskäys 0-15min 50C->67C 15-60min 67C huuhtelu 75C vedellä
keitto 60min 60min 15g magnum 10,5%
jäähdytys uppojäähyllä -> 18C siivilöimättä käymisastiaan
hiivaus vanhan kakun päälle danstar nottingham erästä 54 OG:1,054 hiivan kanssa
jääkaappiin 14C
2016-09-21 jääkaappi 1C
2016-09-29 kegiin FG: 1,015 (1C)