| Batch | 69 |
|---|---|
| Style |
2016-12-10
4kg pale ale 0,5 tl kipsiä 0,5 tl kipsiä, huuhteluveteen
pussimäskäys, ei lämmitystä 10min 55C 50min 66C
huuhtelu 8l 76C vedellä
keitto 45min 20l kattilassa
45min 50g saaz 2.9%
jäähdytys pihalla pakkasessa 16h -> alle 14C
siivilöinti käymisastiaan hiivan päälle safale us05 erästä 67 lantraus kraanavedellä 15l -> 20l OG: 1,046 käymisastian lämpötila 14C
vehkeiden desinfionti io-starilla
2016-01-17 parvekkeelle kirkastumaan