| Batch | 72 |
|---|---|
| Style |
2017-01-15
3700 g Munich 560 g cara pale 300 g crystal 300 220 g chocolate malt
pussimäskäys 1h 70-66 C
huuhtelu 75C vedellä
keitto 60 min 20l kattilassa 60 min 4g magnum 10,5% 60 min 6g target 12% 60 min 80g hallertau 1,5%
jäähdytys 18h pihalla lantraus -> 20l OG: 1,056
hiivaus Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager 2 dl hiivamössöä erästä 64
jääkaappiin käymään 13C
2017-01-24 jääkaappi 15C
2017-01-26 SG: 1,020 kegiin, huoneenlämpöön