| Batch | 80 |
|---|---|
| Style |
2017-04-19
2800g pale ale 1200g munich 300g red ale 300g crystal 50EBC
kippomäskäys 0-10min :8l vettä, 40C 10-20min: veden lisäys, 40C -> 67C 20-45min: 67C -> 64C 45min: veden liäys -> 30l 45-60min: 69C
valutus kattilaan 2h
keitto 90 min 20 min 25 g citra lehti 13.9%
jäähdytys 30min -> 30C jäähdytys 45min -> 25C
OG:1,040
SAFALE US-05 11.5 g 07/2018 nesteytys 20 min
kellariin käymään, 18C?
2017-05-10
parvekkeelle jäähtymään, lämpötila +10C - -5C
2017-05-13 kegiin FG: 1,011