| Batch | 84 |
|---|---|
| Style |
2017-05-19
2800 g pale ale 1500 g munich
pussimäskäys 0-10 min: 60C -> 67C 10-35 min: 67C min: 8l 100C veden lisäys 35-50 min: 74C
huuhtelu 5 min 8l 79C vedellä lämmitys kiehuvaksi 40min
keitto 50 min 50 min 40 g spalt select 6,0% pelletti
jäähdytys 30 min -> 20C
OG:1,049
Safale K-97 11.5 g 01/2018 nesteytys 20 min 27C vedessä
hapetus ravistamalla 1 min
kellariin käymään (14C)
2017-06-07 jääkaappiin, täydelle teholle
2017-06-10 kegiin FG: 1,012
2017-06-13 1l talteen kisoja varten
kegi huoneenlämpöön odottelemaan vuoroaan
2017-06-21 jääkaappiin