| Batch | 90 |
|---|---|
| Style |
2017-07-13
3 kg pale ale 500 g crystal 100EBC 400g cookie 1 tl kipsiä 1 tl kipsiä huuhteluveteen
pussimäskäys
0-25 min: -> 66C 25-60 min: 66C
huuhtelu 10l 73C vedellä
keitto 45 min 45 min 30 g mosaic 12,0%
jäähdytys 30 min -> 24C
1h odottelun jälkeen käymisastiaan
OG: 1,055
safale us05 nesteytys 15 min
kellariin käymään, 18C
2017-08-14 105 g mosaic pellettejä sukassa
2017-08-21 kegiin FG: 1,014(?)