| Batch | 91 |
|---|---|
| Style |
2017-07-17
7 kg pale ale 400 g cara pale 300 g kaljamallas 200 g cookie 1 tl kipsiä
pussimäskäys 18 l vettä 0-80 min: 64C -> 66C -> 54C
huuhtelu 8l 72C vedellä
kiehautus
jäähdytys -> 24C whirlpool 20 min
siirto kegiin
OG: 1,090 - 1,100
tuorehiiva 12g nesteytys 15 min
hapetus ravistamalla 1 min
kellariin käymään (18C)
2017-08-01 kylmään
2017-08-04 kanisteriin
2017-08-07 jämät pulloihin (3l) 1 sokeripala / 5,0l pullo