| Batch | 102 |
|---|---|
| Style | Dark Ale |
2017-12-02
4000g pale ale 2000g munich dark 500g cara 100 500g wheat 250g chocolate light 50g black
brewmonk suodatin unohtu asentaa 21l vettä 0,5 g kaliumdisulfiitti 60 min 67C
keitto 60 min 60 min 30 g saaz 4,5% 60 min 25 g styrian goldings 5,3% 60 min 5 g magnum 13,6%
jäähdytys 30 min -> 16C
OG: ~1,080
käymisastiaan vanhan hiivan päälle Safale 04 erästä 98
kellariin käymään pönttö edessä vasemmalla
2018-01-05 FG 1,018
2018-01-06 pulloihin 12l, 50 g sakkaroosia