| Batch | 103 |
|---|---|
| Style | Bock |
2017-12-03
4000g pale ale 2000g munich dark 500g cara 100 500g wheat 250g chocolate light 50g black
brewmonk 21l vettä 0,5 g kaliumdisulfiitti 60 min 67C
keitto 60 min 60 min 40 g saaz 4,5% 60 min 10 g styrian goldings 5,3% 60 min 5 g magnum 13,6%
jäähdytys 30 min -> 18C
OG: 1,074
käymisastiaan vanhan hiivan päälle Saflager w34/70 erästä 100
kellariin käymään pönttö edessä oikealla
2018-01-05 FG: 1,020
2018-01-06 pulloihin 14l, 50g sakkaroosia