| Batch | 106 |
|---|---|
| Style | Mild |
2017-12-19
1000 g cara pale 200 g cara 100 30 g best malz roast barley
pussimäskäys: 5l vettä (0,2 g kaliumdisulfiitti, 1/4 tl kipsi) 30 min 63C -> 65C
huuhtelu: 5l 75C vettä (0,2 g kaliumdisulfiitti, 1/4 tl kipsi)
keitto: 35 min 15 min 14g mosaic 13,6 %
jäähdytys: 10 min -> 24C
OG: 1,030
hiivaus: finlandia hiiva 5g PE: 12/2017 nesteytys vedessä 31C 20 min
varastoon käymään, 16C
2018-01-10 parvekkeelle jäähtymään
2018-01-17 jäässä oli (-5C)
2018-01-18 pulloon 7l 40g glukoosia