| Batch | 110 |
|---|---|
| Style | Helles |
2018-01-22
3200g pale ale 1100g wheat 1000g sahti 50g black 1/4 tl kipsi 1/4 g kaliumbisulfiitti
brewmonk 65 min 65C
huuhtelu 7l 76C vedellä (1/4tl kipsi, 1/8g kaliumbisulfiitti)
keitto 60 min 50 min 40g saaz 4,4% pelletti
jäähdytys 30min -> 19C
OG: 1,040
hiivaus vanhan hiivan päälle W34/70 erästä 107
kellariin käymään 9C
2018-03-15 jääkaappiin kirkastumaan
2018-03-26 FG 1,010 19l kegiin 6l pulloihin, 40g glukoosia