| Batch | 127 |
|---|---|
| Style | Strong Ale |
2018-10-27
6500g sahti 300g cara 150 100g choco dark
mäskäys
20l vettä, (1ml ask. happo) 67C 60min
huuhtelu
9l 80C vettä, (1ml ask. happo)
keitto
40min ei humalaa
jäähdytys
30min -> 21C tauko 20min OG: 1,062
hiivaus
vanhan hiivan päälle Lallemand London ESB erästä 125
käyminen
varastossa (18C)
2018-11-13 parvekkeelle jäähtymään
2018-11-14 FG: 1,014 kegiin