Batch	141
Style	Hefeweizen

2019-05-21

3 kg pils 2 kg vehnä

mäskäys

20l vettä, 1 ml askorbiinihappoa 60 min 67C

huuhtelu

9l 75C vettä, 1 ml askorbiinihappoa

keitto

60min 45min 29g saaz pelletti 3,4%

jäähdytys

20C

hiivaus

schneider weisse tap6

käyminen

varastossa n.20C OG noin 1.060

2019-05-28

SG: 1.018

2019-05-30

Kegitys SG: 1.018 2 purkkia hiivaa talteen

2019-06-07

Anton Paar VTT

ABV 5.17 SG 1.015