Batch	145
Style	Vanlose Wild Hop Pils

4 kg Viking Malt pilsner 900 g Viking Malt Wheat

2019-06-14

mäskäys

21 l vettä, 1 ml ascorbin acid 60 min 67 C ~5 min 100C

huuhtelu

9 l 75C water, 1 ml ascorbin acid

keitto

60 min 54 g Wild hop from Copenhagen

jäähdytys

25,5 C OG: 1,050 ~22 l to bucket 1.

hiivaus

W-34/70 slurry from batch 142A

käyminen

kellarissa ~16C

2019-06-26

transfer to keg 4. FG: 1.012